La Chaire TrALIM

Depuis 2021, la Chaire TrALIM, pour « Transitions Alimentaires », est dédiée à la compréhension des dynamiques à l’œuvre dans l’alimentation et leur traduction en termes de pratiques de production, de transformation, de consommation et de gouvernance alimentaires. Issue d’une volonté conjointe de l’Université Lumière Lyon II et de l’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse), elle regroupe des chercheur.euses en sciences humaines et sociales issus de ces institutions et/ou du territoire afin de construire et mener des projets de recherche visant à questionner et accompagner les transitions alimentaires. Ce faisant, elle questionne également la notion de « transition alimentaire » elle-même, reprenant ce terme malgré son caractère potentiellement polémique, tout en prenant soin de le mettre au pluriel pour souligner la diversité des acceptions possibles. Cela inclut la prise en compte du temps long, des autres formes de transitions, de ruptures alimentaires, sans oublier les pas-de-temps et les acceptions différentes du terme entre les Nords et les Suds.

Cette première journée d’étude a pour ambition de faire dialoguer les chercheurs.euses de l’Institut Lyfe, de l’Université Lyon 2 et des laboratoires associés autour de la notion de « transitions alimentaires », afin de créer des synergies et d’amorcer de potentielles collaborations.

Pour plus d’information sur la chaire et ses axes, consulter sa page.

Contexte : la notion de « transition alimentaire » dans la société et en recherche

La première Journée d’Etude de la chaire TrALIM vise à rendre compte de façon pluridisciplinaire des modes d’approche, des théories et des méthodologies différentes qui éclairent ce que sont les transitions. Ce faisant, il s’agit d’ouvrir les échanges et créer des synergies entre les chercheurs.euses du territoire lyonnais, qui n’ont pas forcément l’alimentation comme thème central de recherche, mais qui sont ouverts à confronter leurs propres approches et thématiques à l’objet « transitions alimentaires ».

Plus d’informations dans l’appel à projet complet en pièce jointe.

Les propositions de communication doivent être soumises sous forme d’un résumé de 500 mots maximum, à envoyer à chaire-tralim@univ-lyon2.fr
Date limite d’envoi des propositions : 14 avril 2025

En savoir plus : AAP en pièce jointe